Tips Goreng Ikan Tidak Lengket di Wajan

"Keselnya goreng ikan... diangkat tinggal tulang!"
Demikian status yang saya buat di YM. Memang, menggoreng ikan selalu jadi masalah buat saya, padahal saya dan suami suka sekali makan ikan, otomatis menu yang saya buat seringkali ikan khususnya ikan goreng. Taappiii... tiap kali saya menggoreng ikan selalu lengket di wajan !

Seorang teman pun menyapa dan memberikan tips bagaimana agar ikan yang digoreng tidak lengket di wajan, yaitu dengan menaburi minyak yang sudah panas dengan sedikit tepung... tepung apa tepatnya saya lupa. Nah, karena di dapur ada tepung terigu dan tepung beras, saya coba dengan tepung beras. Ditaburi di atas minyak yang panas, baru kemudian ikan dimasukkan. Viollaaaaa... ikan pun bebas lengket dari wajan !! Bisa deh menikmati ikan goreng dengan utuh, bukan tinggal tulang seperti sebelum-sebelumnya :D

Makasih tipsnya yang teman... ^_^

Super Gatalnya Si Kutu Air

Beberapa waktu yang lalu telapak tangan saya dikunjungi kutu air. Jangan dibayangkan kutu air adalah binatang kecil yang disebut "kutu" karena kutu air sebenarnya adalah jamur lho... Baru tahu, kan...? Saya juga baru tahu setelah baca di sini.

Guataallllnyaaaa...! Semakin digaruk, semakin gatal bahkan menjalar ke bagian lain di telapak tangan, seperti di sela-sela jari, saking semangatnya menggaruk kulit jadi luka dan berdarah, periiihh...!

Jamur kutu air ini menyukai daerah kaki, sela-sela kaki, tangan, dan sela-sela tangan. Agar jamur kutu air ini ogah berteman dengan kita, berikut ini tips yang saya copas dari sini

Agar tidak tertular, penting untuk melakukan tindakan pencegahan. Beberapa diantaranya adalah (Berman,2007):

1. Menjaga kaki dan sela jari kaki tetap kering.
2. Gunakan sandal saat berada di kamar mandi umum, kolam renang, dll.
3. Sering-seringlah mengganti kaos kaki, minimal satu kali sehari.
4. Gunakan sepatu yang aliran udara (aerasi) di dalamnya bagus, terutama yang terbuat dari bahan alami seperti kulit. Jika mempunyai sepatu lebih dari satu, sebaiknya gunakan secara bergantian setiap hari, sehingga sepatu dapat kering secara sempurna sebelum dipakai kembali. Hindari memakai sepatu yang berbahan plastik.
5. Gunakan obat antijamur atau bedak pengering jika anda curiga mungkin akan tertular kutu air, atau jika anda akan bepergian ke daerah dimana kutu air banyak berjangkit.

Ada satu lagi tips dari ibu mertua :)

Ambil beberapa lembar daun sirih, kemudian dicuci bersih dengan air. Setelah itu beberapa lembar daun sirih tadi direndam dengan air hangat dalam baskom, remas-remas daunnya. Masukkan tangan atau kaki kita yang terkena kutu air. Alhamdulillah... hanya sekali rendam saja gatal-gatal kutu airnya hilang...!